poniedziałek, 19 grudnia 2011

Śnieżny grzaniec z migdałowymi płatkami


W zimny grudniowy wieczór, po pracy, nie ma nic lepszego niż kieliszek grzanego wina. Chciałbym wam dzisiaj zaproponować grzaniec na białym winie z cytryną i migdałami. Mocną stroną białego grzańca jest to, że działa nie tylko rozgrzewająca ale i pobudza i orzeźwia. Spróbujcie!!!

  • 1 butelka białego wina półwytrawnego
  • 5 goździków
  • 3 rozgniecione ziarna(?) kardamonu
  • 1 płaską łyżeczkę imbiru (albo kawałek świeżego)
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego ( lub najlepiej cynamon w całości)
  • 1/2 szklanki miodu
  • 4 plasterki cytryny
  • 1 + 1 garść płatków migdałów






Wino wlewamy do garnka, dodajemy przyprawy, garść migdałów, plasterki cytryny i podgrzewamy wino na bardzo małym ogniu, nie doprowadzając go do wrzenia. Ja niestety nie miałem świeżego imbiru, ani całej kory cynamonu, przez co mój grzaniec był nieco mętny, ale nie wpływa to na smak. Kiedy winko się zagrzeje dodajemy miód i podgrzewamy jeszcze chwilę.
Grzaniec podajemy z plasterkiem cytryny i dekorujemy pozostałymi płatkami migdałów. 

NA ZDROWIE...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz