Nareszcie !!! Figi są w każdym markecie i na każdym ryneczku, a ich ceny spadają każdego dnia. Mam dla Was świetny słodko - wytrawny deser, który może być też oryginalną przystawką. Słony spód, kremowy twarożek, wyrazisty kozi ser, słodkie figi, a do tego syrop klonowy, skórka z limonki i chilli. Czegóż chcieć więcej?
Tarta z twarożkiem Almette, kozim serem i figami:
spód:
- 2 szklanki mąki pszennej (może być też kukurydziana)
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 żółtko
wierzch:
- opakowanie twarożku śmietankowego Almette
- 50 g rolady z sera koziego
- 6 fig
- 4 łyżki syropu klonowego
- skórka otarta z jednej limonki
- świeża papryczka chilli
