Po długiej świątecznej przerwie powracam z bardzo wiosennym daniem. Sałata, która jest bardzo, bardzo sexy, a bogactwo smaków i tekstur sprawia, że jedzenie jej jest jak film akcji.
Składniki na jedną porcję nieziemsko seksownej sałaty :)
- garść roszponki
- garść rukoli
- 1/2 gruszki
- 5 - 6 plasterków rolady z sera koziego pleśniowego (osobiście polecam ser firmy Saint Loup, ale w marketach są dostępne sery innych firm)
- 1/2 garści pestek dyni
- 1 łyżeczka miodu gryczanego (może być oczywiście miód innego rodzaje, choć gryczany miód wynosi potrawę na zupełnie inny poziom)
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny z modeny
- 1 szczypta grubo mielonej soli morskiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu w ziarnach
